Vepřová pečeně s rozmarýnem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg libové vepřové pečeně, 1/2 lžička drceného rozmarýnu, trochu mletého pepře, špetka muškátového oříšku, 1/2 strouhaná cibule, sůl, 1/2 lžíce hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vepřovou pečeni potřeme pastou z rozstrouhané cibule smíchané s rozmarýnem, pepřem, strouhaným muškátovým oříškem a solí. Můžeme též udělat nožem do masa otvory a vetřít do nich trochu pasty. Podlijeme a pečeme zprvu přiklopené, později na pekáčku bez pokličky, aby maso zčervenalo. Šťávu můžeme zaprášit lžicí mouky a zředit vodou podle potřeby. Podáváme s dušenou zeleninou nebo s čerstvými saláty a s brambory či s rýží.
