cpt. Cook
 

Hlemýždi s marinádou

Hlemýždi v domečcích

Kudrnatá omeleta s mušlemi

Mídia me rísi
(Rýže s mušlemi)

Mparrettati con le lumache
(Šneci na těstovinách mparrettati)

Mušle sv. Jakuba po provensálsku

Mušle ve vinné páře

Nadívané slávky
(Moules farcies)

Obalovaná žabí stehýnka

Pantacce s mušlemi a cuketou

Slávky podle Nicoly
(Cozze come le fa Nicola)

Slávky se smetanou
(Moules à la crème)

Dalmácie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Tonyho mušle

recept ze stránek www.tacos.cz
2 porce:  1/2 kg slávek, olivový olej, 2  cibule, 2 stroužky česneku, 20 dkg rajčatové šťávy nebo konzervovaných rajčat, 6 dl bílého vína, strouhanka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na olivovém oleji orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli do sklovita, přidáme polovinu bílého vína a po prohřátí utřený česnek, strouhanku a rajskou šťávu. Zarestujeme, podlijeme zbylým bílým vínem, vložíme mušle a dusíme přikryté cca 30 minut, dokud se mušle neotevřou. Opatrně dosolit.

www.tacos.cz Příloha: toastový chléb, bagety

vloženo 20.06.2011    zobrazeno 1771x    verze pro tisk

Žabí stehýnka na šafránu