Smažené žampióny v šunkovém těstíčku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg žampiónů, 2 vejce, sůl, 1/2 dl mléka, 10 dkg hladké mouky, 7 dkg šunkového salámu, 1/2 lžíce sekané pažitky, 115 dkg oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Žampióny překrájíme na poloviny, osolíme a namáčíme do hustšího těstíčka, které připravíme z rozšlehaných vajec s mlékem, soli, mouky, jemně rozsekaného salámu a pažitky. Smažíme v horkém oleji dozlatova a ihned podáváme s vařenými brambory, zeleninovým salátem a tatarskou omáčkou.
