Smažené žampióny ve vinném těstíčku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 415 dkg čerstvých žampiónů, 2 vejce, 1.15 dl mléka, 2 lžíce bílého vína, 15 dkg polohrubé mouky, sůl, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce rozmícháme s mlékem, přidáme víno, polohrubou moukou a sůl a vše spojíme v hladké těstíčko, ve kterém obalujeme hlavičky očištěných hub. Smažíme dozlatova na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovými saláty.
