zkopírováno z http://www.tacos.cz Jednu pětinu roštěnek umeleme dvakrát na strojku, aby maso bylo jemné. Přidáme sardelovou pastu, vejce, petrželku, citrónovou kůru a smetanu. Umícháme hladkou náplň. Roštěnky naklepeme, osolíme, na každou položíme část náplně, rozetřeme ji, roštěnku sbalíme a sepneme. Drobně nakrájenou slaninu vyškvaříme do sklovita, přidáme pokrájenou cibuli a roštěnky po celém povrchu opečeme. Pak je dusíme mírně podlité do měkka. Šťávu zahustíme moukou smíchanou s kouskem másla, přilijeme víno a povaříme.
www.tacos.cz Příloha: opečené brambory, makaróny sypané strouhankou a saláty
