Okurky dušené
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg okurek, 3 rajčata, 10 dkg tuku, 1/8 l kysané smetany nebo mléka, 2 lžičky hladké mouky, sůl, kopr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Okurky oloupeme, rozpůlíme, vybereme jádra a potom nakrájíme na drobné kousky nebo plátky. Přidáme sůl a dusíme je na tuku s rozkrájenými rajčaty. Když okurky změknou, zalijeme je smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, a krátce povaříme. Hotový pokrm zasypeme drobně usekaným koprem a podáváme s brambory.
