zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře upravíme do tvaru, křídla zaklesneme nazad a stehna upevníme. Protkneme proužky slaniny, osolíme a na másle po celém povrchu opečeme. Pak přidáme koření a pečeme při častém polévání šťávou. K podlévání si připravíme vývar z drůbků. Ku konci přidáme rozpůlenou cibuli a necháme ji zhnědnout. Omáčku procedíme nebo jen odstraníme koření a cibuli.
www.tacos.cz Příloha: opečené brambory a kompoty, brambory a dušené červené zelí s jablky a vínem
