Kuře Fu Yung Či Su
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg kuřete bez kosti, 2 lžíce škrobové moučky, olej, 4 bílky, 3 lžíce vody, 2 lžíce bílého vína, 1/2 lžička moučkového cukru, 1/2 lžička mletého zázvoru, 2 jarní cibulky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na tenké proužky, obalíme ve škrobu a na rozehřátém oleji pečeme do světležluta. Pak zalijeme ve vodě rozšlehanými bílky, k nimž přidáme víno, zázvor, na menší kousky nakrájenou cibuli a za stálého míchání dopečeme, až se bílky srazí. Osolíme a podáváme se smaženými bramborovými hranolky nebo s rýží.
