cpt. Cook
 

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma z kuřete I.

Korma z kuřete II.

Kořeněný pilav s kuřetem
(Másalam pulao)

Kotíkovo kuře na karí

Kuřata na másle sváteční

Kuřata na zelenině vydatná

Kuře à la Jang Kuej-Fej

Kuře a la Pompadour

Kuře à la Tahiti

Kuře Adobo

Kuře arroz con pollo

Kuře Coco

Kuře Ča Pa-Kuai

Kuře dušené s párkem a žampióny

Španělsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuře dušené se šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz
2 porce:  1/2 menší kuře, 6 dkg oleje, 2 stroužky česneku, 6 dkg cibule, 2 sladké červené papriky, 12 dkg rajčat, 10 dkg šunky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Menší kuře se vykuchá, opláchne, osolí a rozseká na větší kousky. V oleji se opeče do zlatova na kousky krájený česnek, který se potom vyjme. V témže oleji se opečou osolené a opepřené kousky kuřete. Když jsou opečené, vyjmou se, a do zbylého tuku se vloží na kroužky nakrájená cibule, která se krátce podusí. Pak se přidají nahrubo krájené paprikové lusky a vše se znovu krátce podusí (cibule musí zůstat světlá). Do tohoto základu se přidají oloupaná a jader zbavená rajčata nakrájená na větší kousky, šunka krájená na hrubší nudličky a opečené kuře. Směs se přisolí a kuře se dusí do měkka. Šťáva - směs nesmí být ani řídká, ani hustá.

www.tacos.cz Příloha: rýže, brambory nebo těstoviny

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1453x    verze pro tisk

Kuře dušené se zeleninou

Kuře dušené se zeleninou a smetanou