cpt. Cook
 

Bouillon, čistý vývar

Bramborové nočky ve vývaru
(Gnocchetti di patate in brodo)

Bujón

Bujón gouda

Falešná polévka hovězí z kostí

Holubí vývar s rýží

Hovězí polévka se sýrovým kapáním

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hovězí polévka se šunkovými knedlíčky

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1.15 l vývaru z hovězího masa, 3 dkg másla, 1/2  vejce, 12 dkg brambor, sůl, 2.15 dkg hrubé mouky, 15 dkg šunky, 2 dkg strouhanky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené a oloupané brambory protlačíme sítem a necháme vychladnout. V misce utřeme máslo do pěny, přidáme vejce, sůl, nadrobno rozsekanou šunku, prolisované brambory, mouku a strouhanku a vše dobře promísíme. Z tohoto těstíčka utvoříme malé knedlíčky asi o průměru 2 cm, ve slané vodě je 5 minut povaříme a vložíme do hotového hovězího vývaru těsně před podáváním.

www.tacos.cz (Vilém Vrabec)

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2365x    verze pro tisk

Hovězí vývar s jablky

Hovězí vývar s pelmeni

Hovězí vývar s rajčaty

Hovězí vývar se žloutky a sýrem

Kuřecí vývar s pórkem a vejcem

Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky

Polévka z kostí

Polévka z masa jednoduchá

Polévka ze zeleninové vody

Silné hovězí consommé

Speckknödelsuppe
(Polévka se špekovými knedlíky)

Stracciatella