cpt. Cook
 

Alu Posto
(Pikantní brambory s mákem)

Bešamelové brambory se slaninou

Bramborová roláda s uzenou krkovičkou

Bramborové ragú

Bramborový guláš

Bramborový guláš

Bramborový guláš s uzeninou

Bramborový guláš se sójovými kostkami a párkem

Bramborový paprikáš

Brambory Acapulco

Brambory dušené na petrželi

Brambory dušené se zeleninou

Brambory na jogurtu s kardamomem

Brambory na kyselo

Brambory na loupačku

Brambory na paprice

Brambory na slanině

Brambory na smetaně s vejci

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory na smetaně s vejci

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, 1/2 l smetany, 3 lžíce hladké mouky, 1/2 středně velká cibule, 15 dkg oleje, 7 kuliček celého pepře, 7 kuliček nového koření, 2  bobkové listy, 1/2 špetka tymiánu, sůl, máslo, polévkové koření
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci na oleji, přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory a přelijeme je vřící vodou se solí a kořením. Když brambory změknou, odstraníme koření a zalijeme je smetanou, do níž jsme rozmíchali mouku. Společně necháme ještě asi 10 min. povařit, aby byla omáčka hladká. Dochutíme ji kouskem másla a polévkovým kořením.

www.tacos.cz V době, kdy se brambory dovařují, dáme vařit vejce natvrdo, oloupáme je a nakrájíme na dílky. Rozdělíme je na talíře a přelijeme brambory s omáčkou.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2821x    verze pro tisk

Brambory na víně