cpt. Cook
na omáčku: 8 cl kuřecího vývaru nebo zeleninového, 6 cl sójové omáčky, 6 cl přírodního cukru, 2 cl rýžového octa, 1/2 lžíce kukuřičného škrobu, 1/2 lžíce sójové omáčky hoisin
www.tacos.cz Olej rozpalte na velké litinové pánvi a brambory na něm smažte do zezlátnutí, 10 až 12 minut za častého míchání nebo prohazování. Přidejte cibuli a papriku a restujte další 2 - 3 minuty. Přidejte chilli vločky, česnek, zázvor, polovinu kešu oříšků a zelenou cibulku. Minutu restujte. Přelijte do pánve omáčku, přiveďte vše k varu a povařte 2 minuty, až zhoustne. Těsně před podáváním ozdobte zbylými oříšky.
 |