Bramborový guláš
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg brambor, 3 dkg vepřového sádla, 1/2 velká cibule, 2 stroužky česneku, 2 dkg hladké mouky, 1/2 lžička mleté papriky, špetka pálivé papriky, sůl, majoránka
zkopírováno z http://www.tacos.cz V kastrolu na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný nebo rozetřený česnek, přisypeme mouku a zajíšíme ji. Přidáme papriku, podlijeme vodou a za stálého míchání krátce povaříme. Nakonec vložíme oloupané, na kostky nakrájené brambory, osolíme, okořeníme majoránkou a na mírném ohni za občasného míchání uvaříme doměkka.
