zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně krájená cibule se podusí na másle, přidá se drobně krájený česnek a karotka, vše se znovu podusí, zapráší moukou, osmaží a za stálého šlehání zalije vývarem a nechá provařit. Do procezené polévky - krému se přidá na jemné nudličky krájený celer a uvaří se téměř do měkka. Polévka se dochutí solí a zjemní žloutkem rozšlehaným se smetanou (nesmí se již dále vařit).
www.tacos.cz Do polévky se vkládají drobné nudličky nebo plátky bílé veky osmažené na másle.
