zkopírováno z http://www.tacos.cz Brukev, kořenovou zeleninu a pastyňák nakrájíme na tenké nudličky nebo drobné kostky a s nakrájenými houbami podusíme na sádle nebo na másle. Zalijeme trochou vývaru. Připravíme řídkou jíšku, podlijeme ji vývarem z kostí a přidáme dušenou zeleninu. Na jaře přidáme také zelený hrášek. Při podávání zlepšíme polévku několika lžícemi smetany.
www.tacos.cz Obměna: místo jíšky zahustíme polévku trochou mouky a smetany.
