Vepřový závitek s pórkem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 715 dkg vepřové kýty, sůl, mletý pepř, 10 dkg šunky, 30 dkg pórku, 15 dkg oleje, 15 dkg rostlinného tuku, 1.15 dl vývaru, 2 dkg hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z kýty nakrájíme větší řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, posypeme nakrájeným pórkem, zabalíme do rolky a sepneme párátky. Na horkém oleji závitky ze všech stran opečeme, přendáme na pekáček vymazaný máslem a pečeme v troubě za občasného obracení a podlévání doměkka. Závitky vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem a provaříme. Na talíři přelijeme závitky šťávou.
