Vepřový bůček s mrkví
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg vepřového bůčku, 6 mrkví, 1/2 cibule, 6 dkg vepřového sádla, zelená petrželka, 2 lžíce polohrubé mouky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kousky a dáme dusit na cibulku zpěněnou v sádle. Osolíme a okmínujeme. Dusíme je asi 3/4 hodiny, podle potřeby podléváme. Pak k masu přidáme mrkev nakrájenou na silnější nudle, ještě podlijeme a dusíme, až jsou maso i mrkev měkké. Zaprášíme moukou, necháme vydusit, znovu mírně podlijeme, povaříme a zasypeme sekanou petrželkou. Podáváme s brambory.
