zkopírováno z http://www.tacos.cz Větší kotlety bez tuku naklepeme, posolíme a poprášíme moukou. Opečeme je na másle po obou stranách do růžova a pak mírně podlité dusíme do poloměkka. Celer a mrkev nakrájíme na velmi jemné nudličky a přidáme obojí do šťávy spolu s hořčicí. Dusíme, až je zelenina jen mírně měkká, asi 8 minut. Je-li šťáva řídká, přidáme mouku smíchanou s máslem.
www.tacos.cz Příloha: noky, makaróny nebo rýže
