Vepřové kotlety myslivecké
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, špetka mletého fenyklu, 1/2 stroužek česneku, 1/2 dl bílého vína, 2 dl rajské omáčky, 4 dkg másla, 4 lžíce parmazánu, 3 lžíce oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Naklepané kotlety osolíme, posypeme pepřem a fenyklem a opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Vyjmeme je, položíme stranou a do výpeku v pánvi vložíme rozsekaný česnek, opečeme, zalijeme vínem, přilijeme omáčku a povaříme. Kotlety přelijeme omáčkou, posypeme sýrem, pokapeme máslem a podáváme s rýží nebo s brambory či s těstovinami.
