Šči z kysaného zelí
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg zadního hovězího, 150 dkg kysaného zelí, 10 dkg kořenové zeleniny, 1/2 cibule, 1/2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla, rajčatový protlak, mletý pepř, sůl, bobkový list, vývar
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do polévkového hrnce dáme zelí, přidáme šálek vody, trochu tuku, přikryjeme a dusíme asi hodinu. Zalijeme vývarem ze zvlášť uvařeného masa, přidáme osmaženou, na kostičky nakrájenou zeleninu a cibuli s rajčatovým protlakem a dovaříme. Před dokončením přidáme bobkový list, pepř, sůl a vlijeme ve studené vodě rozmíchanou mouku nebo jíšku.
