zkopírováno z http://www.tacos.cz Odjadřincované omyté papriky nakrájíme na proužky. Rajčata oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na másle sklovitě osmahneme na kroužky nakrájenou cibuli, přidáme papriky, osolíme a dusíme do poloměkka. Pak přidáme rajčata a dusíme ještě chvíli společně. Naposled přilijeme smetanu a necháme přejít varem.
www.tacos.cz Příloha: suchá rýže nebo jemné nočky, rohlíky