zkopírováno z http://www.tacos.cz Na proužky nakrájené očištěné papriky podusíme v troše osolené vody doměkka. Na pánvi osmahneme na tuku pokrájenou cibuli, přidáme rajčata a necháme je rozdusit. Přidáme k nim na kostičky pokrájené zvlášť uvařené hovězí maso a společně trochu podusíme. Podle potřeby podléváme. Rajčata s masem přidáme do podušených paprik, dobře promícháme, osolíme a okořeníme mletou paprikou. Vodu z paprik nevyléváme, zahustíme ji jíškou z tuku a mouky, přidáme do pokrmu a ještě povaříme. Do hotového pokrmu vmícháme rozkvedlaná vejce a necháme je zahoustnout.
www.tacos.cz Podáváme s chlebem. Je možno použít kterékoli zbytky tepelně opracovaného masa, popřípadě i uzeninu.
