Maláí z vařené ryby
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg rybího filé nebo ryby (uvařené a vychladlé), 1/2 l hustého kokosového mléka, 1/2 lžička mleté kurkumy, 1/2 velká cibule, 1/2 stroužek česneku, několik plátků zázvoru, 6 feferonek čerstvých nebo sušených chilli papriček, sůl, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na hlubší pánvi osmažíme jemně nakrájenou cibuli, česnek, máčený zázvor a papričky (nesmějí zhnědnout). Přidáme kurkumu a smažíme další tři až čtyři minuty. Pak vlijeme kokosové mléko, osolíme a zamícháme. Nakonec vložíme rybu, prohřejeme a dáme pozor, aby se nerozlámala.
