cpt. Cook
www.tacos.cz V pánvičce osmažíme na másle anglickou slaninu pokrájenou na tenké proužky a mícháme, aby se zbarvily stejnoměrně do zlatova. Stáhneme z ohně a odstavíme stranou.
www.tacos.cz Když je těstovina správně uvařena ('al dente'), necháme ji okapat (ne příliš), vhodíme znovu do hrnce na vaření a dáme na mírný oheň. Těstovinu zalijeme rozšlehanými vejci a hned zamícháme, aby se vejce stejnoměrně rozložila dřív, než se srazí. Pak přidáme anglickou slaninu a opět zamícháme. Stáhneme z ohně, vhodíme těstovinu do mísy a posypeme ji čerstvě umletým černým pepřem a strouhaným sýrem. Hned podáváme.