Kakaová bublanina s ovocem
recept ze stránek www.tacos.cz 1 dávka: 30 dkg polohrubé mouky, 215 dkg moučkového cukru, 1/2 vejce, 4 dkg tuku, 3 dkg kakaa, 1/4 kypřícího prášku do pečiva, 63 dl mléka, třešně (višně nebo rybíz)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo necháme změknout a pak je utřeme s cukrem do pěny. Potom přidáme žloutek a kakao a znovu ještě chvíli třeme. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Z bílku ušleháme tuhý sníh a lehce zamícháme do těsta. Nalijeme je do vymazané a vysypané formy, poklademe ovocem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Povrch bublaniny pocukrujeme.
