Jihlavské kopečky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg brambor, 1/2 vejce, 10 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, 1/2 houska
zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si těsto jako na bramborák, avšak okořeněné pouze pepřem. Přimícháme na kostičky nakrájenou housku. Kopečky - odtud jejich jméno - klademe na pánev do rozpáleného tuku a lžící rozmáčkneme. Dobře opečené a propečené se podávají s dušenou zeleninou nebo se sezónním zeleninovým salátem.
