Jarmareční brambory pečené
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg brambor, 3 l fritovacího oleje, 20 dkg čerstvé paprik, 115 dkg kukuřice, 10 dkg fazolových lusků, 115 dkg tyrolské šunky, 10 dkg pórku, 12 dkg kysané smetany, 2 dkg pažitky, 1.15 dkg česneku, sůl, bílý pepř, tymián
zkopírováno z http://www.tacos.cz Čtvrtky blanšírovaných brambor usmažíme ve frituře. Vyškvaříme tyrolskou šunku s paprikou a pórkem, přidáme kukuřici a fazolky. Ochutíme solí, bílým pepřem, tymiánem. Přelijeme hustší zakysanou smetanou s pažitkou a česnekem.
