Morbiflette

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 20 dkg slaniny, 1.15 kg brambor, muškátový oříšek, 150 dkg Morbieru, 3 cibule, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory uvaříme na páře. Plátky slaniny opékáme na pánvi. Cibule oloupeme a kolečka přidáme ke slanině a dosmažíme spolu. Brambory nakrájíme na plátky a přihodíme na pánev, promícháme. Přidáme sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Nakonec se navrch přidají proužky francouzského poloměkkého sýra Morbier a když se roztaví, je vše hotovo.

www.tacos.cz V jiné variantě lze použít místo slaniny uzenou klobásku, navrch přidat smetanu nebo crème fraîche a vše zapéci na chvíli pod grilem.

www.tacos.cz

vloženo 28.10.2009 zobrazeno 2797x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Morbiflette