Jihlavské kopečky - recept cpt. Cooka

4 porce:  80 dkg brambor, 1  vejce, 10 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, 1  houska

Připravíme si těsto jako na bramborák, avšak okořeněné pouze pepřem. Přimícháme na kostičky nakrájenou housku. Kopečky - odtud jejich jméno - klademe na pánev do rozpáleného tuku a lžící rozmáčkneme. Dobře opečené a propečené se podávají s dušenou zeleninou nebo se sezónním zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka