Francouzská z míchané zeleniny
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 pórky, 2 mrkve, trochu celeru, 15 dkg tuku, 1/2 dl šlehačky, 150 dkg brambor, sůl, špetka moučkového cukru, zelená petrželka, 1.215 l vody
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omytou zeleninu nakrájíme na kousky a osmažíme na másle. Přidáme na kousky nakrájené brambory, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Vše rozmixujeme nebo prolisujeme, necháme přejít var a sejmeme z ohně. Do hotové polévky přilijeme smetanu a okořeníme petrželkou. Dochutíme solí nebo špetkou cukru.
