cpt. Cook
 

Aidža s masovými kuličkami

Albondigas - masové kuličky v rajské omáčce

Avokádo Zapata

Balenky z mletého masa plněné sýrem

Balenky z mletého masa se sýrem

Biff à la Lindström
(Hovězí à la Lindström)

Bifteky po turecku

Bifteky sekané

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Cukety v rajské omáčce po arabsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 šálek rýže, 30 dkg mletého masa, 1/2  vejce, 1/2  cibule, 2 lžičky arabské směsi, 1/2 svazek zelené petrželky, 1/2 lžíce celerové natě, sůl, 3 lžíce rajčatového protlaku, 1/2 lžička arabské směsi, 4  cukety (asi po 130 g), 3 lžíce oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cukety omyjeme a odřízneme konce. Každou rozdělíme na kusy asi 5 - 6 cm dlouhé, vydlabeme a naplníme nádivkou. Povařenou rýži, maso, nakrájenou cibuli, petrželku a celerovou nať promícháme dobře s kořením, solí a vejcem a vzniklou nádivku vpravíme lžící do cuket.

www.tacos.cz Na oleji opečeme cukety ze všech stran a zalijeme rajčatovým protlakem rozmíchaným v hrnku vody spolu s trochou soli a arabskou směsí (mletá sladká paprika, mletý římský kmín, chilli, sušený česnek). Cukety povaříme v rajské omáčce asi 1/2 až 3/4 hodiny na slabém ohni.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1695x    verze pro tisk

Česká velikonoční nádivka

Čevapčiči

Čufty se zeleninou

Dánské vepřové kuličky

Dolmas

Dušená rajčata s karbanátky

Dušené mleté maso

Fatimininy tyčinky

Frikadelky

Frikadelky se sýrem

Hanácká křenová placka