Balenky z mletého masa se sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 40 dkg mletého masa, 1/2 cibule, vejce, muškátový květ, mletý pepř, sůl, 3 lžíce strouhanky, 115 dkg sýra primátor, tuk na opékání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, vejcem, kořením, osolíme a zahustíme strouhankou. Sýr nakrájíme na hranolky. Hranolky sýra vtlačíme do dílků mletého masa tak, aby vznikly válečky. V rozehřátém tuku je po všech stranách zvolna opékáme dočervena tak, aby se sýr dostatečně prohřál. Pokrm podáváme s brambory, se zeleninovým salátem a doplňujeme tatarskou omáčkou.
