Čatní z jablek
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg nakyslých nebo nezralých jablek, 7.15 dkg rozinek, 4 dkg cibule, 10 dkg rajčat, 2 dkg moučkového cukru, 1.215 dl vinného octa (estragonového nebo bylinkového), špetka mletého zázvoru, sůl, špetka kayenského pepře, špetka mletého hřebíčku, špetka hořčičného prášku
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaná jablka mají být nakyslá nebo nezralá, rajčata spaříme a oloupeme, obojí nakrájíme na kousky. Cibuli pokrájíme nadrobno. Hořčičné semínko a hřebíček utřeme na prášek. Vše pomalu dusíme na pastovitou směs. Podáváme k rybě.
