zkopírováno z http://www.tacos.cz Na mírném ohni dusíme půl hodiny v octě rozsekané malé cibulky, malý stroužek česneku a nakrájené bylinky. Pak protřeme sítem. Ve vodní lázni v misce vetřeme žloutky v prolisovanou bylinkovou hmotu. Když houstne, odstavíme a po kouscích zatřeme máslo.
www.tacos.cz Používáme ke kuřeti, roštěnkám, vařenému masu.