cpt. Cook
 

Bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky I.

Bramborové knedlíky II.

Bramborové knedlíky po staročesku

Bramborové knedlíky s houskou I.

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bramborové knedlíky s houskou II.

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg vařených brambor, 14 dkg hrubé mouky, 2 dkg krupice, sůl, 1/2  vejce, 2  housky, 3 dkg tuku
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory oloupáme, nastrouháme, a pokud jsou ještě teplé, smícháme je s moukou a krupicí a zpracujeme s vajíčkem na těsto. Nakonec do těsta zapracujeme osmažené, na kostičky nakrájené housky. Z těsta lze tvarovat šišky, které po uvaření krájíme nití, nebo menší kulaté knedlíky. Vkládáme je do vařící osolené vody. Jakmile voda začne vřít, podebereme je vařečkou, aby se nepřilepily ke dnu, a zvolna vaříme asi 10 minut.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3882x    verze pro tisk

Bramborové knedlíky z horkých brambor

Bramborové noky

Bramborové šišky

Bramborový jemný knedlík

Brodské knedlíky k huse

Česnekový bramborový knedlík

Jemné bramborové knedlíky I.

Jemné bramborové knedlíky II.

Jemné bylinkové knedlíčky

Jemné houskové knedlíčky

Jemné knedlíky

Jemné noky

Jemný knedlík vařený v ubrousku (Polenta)

Jemný knedlík vařený v ubrousku I