Bramborové knedlíky
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 60 dkg brambor, 10 dkg krupice, 1/2 vejce, sůl, 2 rohlíky z minulého dne, 1/2 lžíce másla, 1/2 šálku mléka, 15 lžic hrubé mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce, po ochlazení je oloupeme a nastrouháme. Vmícháme krupici, vejce, sůl, trochu mléka a mouku. Rohlíky nakrájíme na kostičky a lehce osmažíme na másle. Vmícháme je do těsta a společně propracujeme. Pak tvoříme knedlíky, vkládáme je do vařící vody a vaříme asi 20 - 25 minut, podle velikosti.
