Zeleninové placičky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 housky, mléko, kousek másla, zelená petrželka, 2 vejce, 10 dkg čerstvých hub, 20 dkg špenátu, 3 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, máslo na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Housky, namočené v mléce, vymačkáme a osmažíme na kousku másla, do kterého můžeme přidat také trochu sekané zelené petrželky. Pak je smícháme s celými vejci, pokrájenými, na másle dušenými houbami, opraným a umletým nebo sekaným špenátem a moukou. Směs osolíme, případně opepříme, uděláme z ní malé kulaté placičky, které usmažíme na obou stranách pěkně do červena na rozpáleném másle.
