Špenátový svítek
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg špenátu, 10 dkg slaniny, 1/2 cibule, 2 stroužky česneku, sůl, 6 brambor, 20 dkg pečeného masa nebo uzenina, 2 vejce, 1/2 šálku mléka, strouhanka, 10 dkg rostlinného tuku, 3 dkg tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Opraný špenát podusíme v osolené vodě a odcedíme. Prolisujeme ho nebo usekáme, dusíme na cibuli a na slanině nakrájené na kostičky. Špenát osolíme, okořeníme, pak přidáme vařené prolisované brambory, vejce, usekané maso a mlékem trochu navlhčené housky. Směs dáme do dobře tukem vymazaného pekáče, navrch pokropíme také tukem a posypeme sýrem. Zapečeme v troubě. Krájíme na řezy a podáváme se salátem.
