Vinná omáčka (šodó) IV.
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3 dl bílého vína, 15 žloutků, 10 dkg moučkového cukru, trochu citrónové kůry
zkopírováno z http://www.tacos.cz Všechny přísady smícháme a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Vařit se nesmí. Omáčku hned přelijeme do omáčníku, aby se nesrazila.
