Angreštová omáčka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 40 dkg angreštu, 15 dkg tuku, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl kysané smetany, moučkový cukr, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Opraný angrešt vložíme na rozpuštěný tuk, podlijeme trochu vodou, podusíme a potom jej prolisujeme. Do smetany zašleháme mouku, vlijeme do protlaku a asi 10 minut povaříme. Omáčku dochutíme cukrem a solí. Podáváme k vařeným masům, jazyku, kuřeti.
