zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykve oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme krátce podusit a slijeme přebytečnou tekutinu. Žloutky zašleháme do másla, přidáme strouhaný čedar a smetanu, vmícháme tykve a nakonec vmícháme sníh z bílků. Osolíme, opepříme. Do vymaštěné ohnivzdorné mísy dáme směs a pečeme ve vlažné troubě do zrůžovění.
www.tacos.cz Příloha: vařený brambor