cpt. Cook
www.tacos.cz Zatímco se těstovina vaří, rozetřeme ořechy v moždíři na jemnou pastu. Přidáme cukr, skořici, muškátový ořech, pepř a trochu soli. Postupně přiléváme olej, přitom dobře mícháme. Dáme stranou.
www.tacos.cz Na pánvičce roztopíme máslo na mírném ohni, přisypeme strouhanku a neustále mícháme, aby se strouhanka osmahla rovnoměrně a nespálila se.
www.tacos.cz Když je těstovina správně uvařena, necháme ji odkapat, vhodíme do mísy, ochutíme ořechovou omáčkou a posypeme osmaženou strouhankou.