zkopírováno z http://www.tacos.cz Po oloupání a omytí hrášku ho ponořte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte ho asi 12-15 minut. Nakrájejte šunku na malé kousky a opečte ji na pánvi s malým množstvím oleje a stroužkem česneku. Vyjměte česnek, přidejte nasekanou chilli papričku, okapaný hrášek a nechte pár minut dochutit.
www.tacos.cz Zavlažte bílým vinným octem a provonějte několika snítkami máty. Mátu vyjměte a hrášek se šunkou podávejte teplý nebo prohřátý.