Okaté maso
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg zadního hovězího, 1/2 plátek slaniny, 2 lžíce smetany, 2 lžíce tuku, mletý pepř, 1/2 cibule nebo pórek, 4 párky nebo tenké klobásy, 1/2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce kečupu, 2 rajčata
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do masa nařízneme nožem několik otvorů a vyplníme je párky. Do dalších otvorů zasuneme na nudličky nakrájenou slaninu, maso převážeme silnou nití, potřeme smetanou a necháme ji vsáknout. Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém tuku ze všech stran. Přidáme cibuli nebo pórek, podlijeme a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Šťávu zahustíme moukou, přidáme kečup, na kolečka nakrájená rajčata a dopečeme. Maso zbavíme nití, nakrájíme na plátky a podlijeme omáčkou.
