Kynuté lívance s rozvařenými jablky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg polohrubé mouky, 1/2 l mléka, 1/2 lžíce moučkového cukru, 1/2 vejce, sůl, 2 dkg kvasnic, tuk na opékání, jablko
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do hrnku dáme cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme trochou vlažného mléka. Přikryjeme ubrouskem a kvásek necháme vzejít. Potom osolíme, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a za stálého míchání vsypeme mouku a vypracujeme řídké těsto, které dáme asi na půl hodiny kynout. Mezitím oloupáme jablka, rozkrájíme, odstraníme jadřinec, pokapeme vodou a udusíme doměkka. Přidáme cukr a dochutíme citrónovou šťávou. Vykynuté těsto malou naběračkou vkládáme do vyhřátých vymazaných tvořítek lívanečníku a po obou stranách zvolna opékáme. Hotové potíráme rozvařenými jablky.
