Jemná omeleta IV.
recept ze stránek www.tacos.cz 1 porce: 2 vejce, 1/2 lžíce moučkového cukru, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžička citrónové šťávy nebo vína, 2 lžíce smetany, máslo na pánev, jahodový džem nebo jiný džem na potření, šlehačka na zdobení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky smícháme s ostatními přísadami a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Pečeme na máslem potřené pánvi na plotně, s přiklopenou poklicí. Obrátíme a dopečeme. Podáváme s džemem a šlehačkou nebo s vinným šodó.
