Krémová omeleta
recept ze stránek www.tacos.cz 1 porce: 2 vejce, 2 lžíce moučkového cukru, vanilkový cukr, 1/2 rovná lžíce polohrubé mouky, máslo na pánev
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr, vanilkový cukr a lehce vmícháme žloutky. Mouku jen po povrchu rozprašujeme a těsto stěrkou obracíme. Pečeme v troubě nebo na plotně (u plynového sporáku podložíme železnou plotýnkou). Místo obracení omeletu překlopíme na druhou pomaštěnou pánev a dopečeme. Podáváme s ovocným salátem nebo kompotem hned po upečení.
