cpt. Cook
Omáčka kari: 2 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, 1/2 jablko, 2 lžičky karí koření, 2 lžičky škrobové moučky, 1/2 l vody, bujón (masox), 1/2 šálek smetany
www.tacos.cz Na rozpáleném oleji osmahneme pokrájenou cibuli a česnek, přidáme jablko a kari koření. Zahustíme škrobovou moučkou a zředíme vodou s masoxovou kostkou. Dobře provaříme, až omáčka zhoustne, pak ji ochutíme smetanou, kterou už jen necháme vzkypět, ale nevaříme.