zkopírováno z http://www.tacos.cz Malé karotky ponecháme vcelku, delší překrojíme na špalíčky. V kastrole zahřejeme menší množství masového vývaru nebo vody a vložíme do něho karotky. Mají být jen potopeny. Uvaříme je ne příliš do měkka. Okapanou karotku poklademe kousky másla a posypeme nasucho opraženou strouhankou.
www.tacos.cz Podáváme jako předkrm nebo jako obložení vařeného hovězího masa střídavě s jinou zeleninou.
