zkopírováno z http://www.tacos.cz Opraný jazyk uvaříme se zeleninou. Oloupáme, nakrájíme na plátky. Světlou jíšku z másla a mouky zředíme vývarem, metlou našleháme a povaříme. Do procezené omáčky prolisujeme brusinky a přidáme rozinky a na nudličky nakrájené mandle. Aby omáčka měla tmavší barvu, přidáme trochu opraženého cukru (karamelu). Nakonec vmícháme víno.
www.tacos.cz Příloha: jemný knedlík
